Esta receta me la dejó Lucho -dueño del restorán El Pez Amigo en Lima-, rico y fácil. Delicioso para un aperitivo.
Ingredientes:
1/4 de queso mantecoso
1 paquete de masa de wantan
2 paltas
1 cucharadita de salsa inglesa
sal a gusto
3 cucharadas de mayonesa
1 huevo
Preparación:
Batir el huevo con un tenedor y reservar. Cortar el queso en bastones de menor tamaño que el cuadrado el wantan para poder cerrarlo.
Mojar con el huevo todo el rededor del wantán en uno de los extremos poner un pedazo de queso y luego enrollar, cerrar los extremos y reservar.
Moler la palta, mezclarla con la mayonesa, salsa inglesa y sal.
En un sartén poner el aceite, cuando esté caliente poner los tequeños y servir.
5 Qué cosa ricas estás cocinando?:
Me encantan estas cosas fritas, nada que hacer.
a mi tambien, no las hago muy seguido pero me fascinan sobre todo con palta!! Polín donde compras la amsa de wantan? en los negocios chinos de Providencia (donde más voy) no he encontrdao. besos gloria
De hehco a los niños les encnata el want tan o sea con esta receta estarían felices, xgloria
Gloria compro el wantán en la vega, en la calle de los peruanos.
Lo sabía a ver si un día voy a La vega aunque sea en micro, besos gloria
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