Un plato muy fácil, que a los niños les encanta y además, aprovechamos de meter la espinaca y no se dan ni cuenta!!Ingredientes:
Para los panqueques
- 1 taza de espinaca cocina y bien escurrida, y molida -como una crema-.
- 1 taza y 1/2 de harina sin polvos
- 2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
Relleno:
1 bolsa de choclo cocido en olla -esto es porque en el microonda se me mueren los micro organismos que tienen los productos congelados-.
-salsa blanca
Preparación:
En una licuadora prepara la mezcla del panqueque menos la espinaca, dejar reposar por 10 minutos y luego agregar la espinaca. En un sartén poner un poco de aceite y comenzar a prepararlos.
unir el choclo con el salsa blanca y comenzar a preparar los panqueques. Ponerlos en una budinera y dejar salsa blanca para ponerle arriba.
Listo!
9 Qué cosa ricas estás cocinando?:
Que rico este panqueque. Me encanta que sea de espinacas y tienes razón, de esta forma los niños se la comen sin darse cuenta.
Un abrazo y feliz domingo
Concuerdo con Nathalia se ve demasiado rico :) Nunca lo he probado así y realmente se ve super interesante de hacer para variar un poquito el clásico panqueque con manjar.
Gracias!
que rica receta Polín me encantan los panqueuqes ! gloria
Me encantan los panqueques y estos se ven deliciosos. Cariños
Te pasaste Polín! Justo que estoy intentando ponerme manos a las obras y tú me muestras esta receta! Genial! Y para una q es vegetariana mejor todavía! JURO q la pondré en práctica! Me tinca mucho, y se ve fácil y rica! :D
Tienen un aspecto tentador para mí y me encanta el color que les dan las espinacas.Encantada de conocerte, me quedo.
Polin!! Tienes razón, es una buena manera de meterles las espinacas de contrabando a los niños, una vez leí que hay que cocerlas en agua con azúcar, por que ellos les sienten un sabor amargo, que los adultos ya no sentimos.
Me encantan los panqueques verdes , así que me llevo tu receta, por que yo no los he hecho nunca, besitos
Polin!! Tienes razón, es una buena manera de meterles las espinacas de contrabando a los niños, una vez leí que hay que cocerlas en agua con azúcar, por que ellos les sienten un sabor amargo, que los adultos ya no sentimos.
Me encantan los panqueques verdes , así que me llevo tu receta, por que yo no los he hecho nunca, besitos
Esto tenemos que probarlo, me encantan tus panqueques verdes,
super originales. besos
Publicar un comentario en la entrada