La semana pasada fue el cumple de mi marido, no quería gastar mucho, pero la idea era quedar bien y por supuesto mostrar creatividad en lo que iban a comer...después de mucho pensar vi la luz como digo yo; las preparaciones fueron diferentes tipo de panqueques: zanahoria, espinaca, beterraga y los blancos. Los rellenos según lo que se les ocurra, aquí abajo van los que yo hice. Lo más importante es comenzar a cocinar el día antes, en este evento fueron como 32 personas.
Y para darle más onda y que no me preguntaran de que eran rellenos les hice una papelitos con la descripción.
Anímense!!
La comida, panqueque de zanahoria con pollo, tomillos y mozzarela; luego de berenjena relleno de atún y ricota: para seguir de espinaca con carne y aceituna y por último choclo relleno con choclo, albahaca y salsa blanca...acompañdo de tres tipos de salsa y dos ensaladas...casi se lo comieron todo!
Los postres: 1. crema de limón con papayas 2.- parfait de maracuyá con coco y merengue 3. Copón de lúcuma 4.- Tapioca con leche de coco 5. la mesa -siempre es importante la presentación
4 Qué cosa ricas estás cocinando?:
Que buena idea la de los panqueques, Polin. No me extraña que tus invitados se hayan comido casi todo.
La mesa con los postres se ve muy linda y la idea de los cartelitos es perfecta. Felicitaciones!
Saludos y feliz semana
Está genial, un poco trabajoso pero el resultado y el éxito por lo que dice, bien valió la pena.
Yo salvo esos acontecimientos con varios quiches distintos, ensaladas y la torta más algo con frutas.
Una super anfitriona!
No podrías publicar algunas recetas?, es que todo me tinca, los rellenos y los postres!
Te pasaste.
Kako por supuesto que se vienen las recetas...apenas mi vida vuelva a ordenarse en horario con la entrada al colegio me aplico con el blog!!
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